El viernes preparamos una tarta de manzana, hoy os vamos a contar como hacerlo.

Ingredientes:

• Hojaldre
• 2 huevos
• 3 cucharadas de azúcar
• 3 manzanas
• 1/2 litro de leche
• 2 cucharadas de maizena

Modo de hacerlo

1. Se precalienta el horno
2. Se hace la crema pastelera y se deja enfriar
3. Se pelan las manzanas y se parten en gajos finos.
4. Se coloca el hojaldre en un molde, se echa la crema pastelera y se colocan las manzanas.
5. Se mete al horno a 200º hasta que se dore. Una vez sacada del horno se le puede echar mermelada

Crema pastelera:

Echamos las yemas de los huevos en un cuenco grande, lo mezclamos con el azúcar, y la maizena, revolvemos.Incorporamos el medio litro de leche y volvemos a remover.Lo ponemos a fuego lento y revolvemos hasta qie se enrecie.

El resultado es…