El viernes preparamos una tarta de manzana, hoy os vamos a contar como hacerlo.
Ingredientes:
- Hojaldre
- 2 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 manzanas
- 1/2 litro de leche
- 2 cucharadas de maizena
Modo de hacerlo
- Se precalienta el horno
- Se hace la crema pastelera y se deja enfriar
- Se pelan las manzanas y se parten en gajos finos.
- Se coloca el hojaldre en un molde, se echa la crema pastelera y se colocan las manzanas.
- Se mete al horno a 200º hasta que se dore. Una vez sacada del horno se le puede echar mermelada
Crema pastelera:
Echamos las yemas de los huevos en un cuenco grande, lo mezclamos con el azúcar, y la maizena, revolvemos.Incorporamos el medio litro de leche y volvemos a remover.Lo ponemos a fuego lento y revolvemos hasta qie se enrecie.
El resultado es…
