La receta de hoy se llama «Rocas del Puy». Nos gustó mucho.

Ingredientes

• Una tableta de chocolate valor para fundir
• Paquete y medio de avellanas

Modo de hacerlo:

1. Se funde al baño María el chocolate
2. Se quita la piel de las avellanas.
3. Se mezcla las avellanas con el chocolate revolviendo constantemente.
4. Se deja reposar la mezcla unos 20 minutos
5. Se forra una bandeja con papel de aluminio. Con una cucharilla se coge un poco de la mezcla y se va  dejando montoncitos, un poco se parados en la bandeja.
6. Se mete la bandeja en el frigorífico hasta el día siguiente

En vez de avellana se puede hacer con nueces troceadas y pasas de Corinto.

 Dentro de  poco  prepararemos pinchos para profesores.

Estar atentos.

Andrea y Raquel

La receta de hoy es fácil y deliciosa. Hoy os vamos a enseñar hacer magdalenas…

Ingredientes:

• 3 huevos
• 270 gr de azúcar
• 90 ml de leche entera
• 280 ml de aceite de girasol
• 300 gr de harina de repostería
• 1 papeleta de levadura
• 1 pizca de sal

Modo de hacerlo:

1. Batir los huevos y el azúcar con la batidora hasta duplicar el volumen.
2. Añadir la leche y el aceite poco a poco y seguir batiendo.
3. Mezclar la harina tamizada, la levadura y la pizca de sal, seguir batiendo.
4. Dejar reposar la masa 20 minutos.
5. Calentar el horno a 200º durante 15 minutos
6. Poner las magdalenas en el horno 180º hasta que se doren.

¡Buen provecho!