El viernes cocinamos Tortilla de patata. Estaba muy buena y nos la comimos

entera.

Os vamos a contar el secreto de la tortilla…

Ingredientes:

• 8 huevos
• 4 patatas grandes
• aceite
• 1 cebolla pequeña
• sal

Modo de preparación:

1. Pelar y picar la cebolla en trozos pequeños.
2. Pelar, limpiar y cortar las patatas en trozos pequeños.
3. Calentar el aceite y echar la cebolla.
4. Incorporar a la sartén las patatas,freírlas y echar la sal.
5. Batir los huevos  en un recipiente.
6. Incorporar las patatas al huevo y freír la mezcla

¿Cómo os gusta la tortilla de patata ?, ¿con cebolla o sin cebolla?

Nos lo podéis contar…

A mi me gusta con cebolla…

Somos las cocineras de Pedro de Ursua , Andrea y  Raquel.

El viernes hicimos un bizcocho  y la receta es:

Ingredientes:

• 3 huevos.
• 300 gr de harina
• 200 gr de azúcar
• 100 ml de leche
•  100 ml de aceite de oliva suave
• 1 papeleta de levadura

¿Cómo se hace?

1. Precalentar el horno
2. En una ensaladera echamos los huevos y el azúcar, revolvemos
3. Añadimos la leche y el aceite.
4. Tamizamos la harina , la incorporamos a la mezcla y añadimos la levadura  y batimos con la batidora.
5. Untamos el molde del bizcocho con mantequilla.
6. Echamos la mezcla en el mode.
7. Ponemos el mode en el horno a 180º aproximadamente durante 35 minutos.

Esperamos que os haya gustado. La semana que viene os enseñaremos una nueva receta.

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