El viernes pasado hicimos una receta diferente. Se trata de un «Revuelto
de calabacín». Compramos los ingredientes:
- 4 huevos
- 1 calabacin grande
- sal
- 1 cebolla pequeña
- aceite
- 1 pimiento verde
Después preparamos el revuelto:
- Lavar el calabacin, el pimiento, secar y trocear.
- Trocear la cebolla
- Calentar el aceite, incorporar la cebolla, el pimiento, el calabacin y echar la sal
- Batir los huevos
- Mezclar el huevo con el sofrito hasta que se cuaje.
A nosotras nos gusto mucho.
¿Y a vosotros?